海鮮モノの駅弁はたまらないものがあるのですが、稚内の駅弁ということで期待大です。
おいしい駅弁は見た目もきれい。北海道産の酢飯の上に、二つの味のズワイガニフレークやウニ、いくらなどがのっています。
こりゃたまらん。10個は食えそうｗ
酢飯の味もちょうどよく、リピしたい駅弁なのでありました。
2021年05月03日
おうちで駅弁 なまらうまいっしょ海鮮弁当
海鮮モノの駅弁はたまらないものがあるのですが、稚内の駅弁ということで期待大です。
おいしい駅弁は見た目もきれい。北海道産の酢飯の上に、二つの味のズワイガニフレークやウニ、いくらなどがのっています。
こりゃたまらん。10個は食えそうｗ
酢飯の味もちょうどよく、リピしたい駅弁なのでありました。
2021年04月29日
おうちで駅弁 信州八ヶ岳山麓五目釜めし
小淵沢駅の「信州八ヶ岳山麓五目釜めし」。駅弁はすべてにしっかり味がしみ込んでいるところがおいしいのですが、釜めしということでさらなる味のしみ込みを期待したい次第。
しみ込んでたー！(^O^)
素材の風味を無くさずにしっかりと味付けするところは、さすが駅弁。
ちょうどいいところで仕上げてくるプロの技ですな。
2021年04月26日
金ちゃんヌードルは飽きない
昔からあるカップ麺の金ちゃんヌードル。容器からラベルまで昔のまんま（たぶん）。
プラスチックのふたを開けると、粉末スープとかやくが出てきます。麺はカップヌードルと比べると太め。この太さがおいしい食感につながっています。
かやくは、エビ、豚肉、たまご、しいたけ、ネギ。それぞれの大きさが大きいところがよきよき。
何と言いますか、まじめに当たり前に仕上げた大きさ。今はこの"当たり前"の大きさの具が入っているカップ麺は皆無に等しく、たまごのフワフワ感やエビの肉質を感じるカップ麺は金ちゃんヌードルだけだと思います。豚肉も紙みたいな薄さのものではなく、少なくとも噛み切るレベルの厚さがあります。
3分待ってできあがり。肉厚で大きい具がお見事。初めて食べる時は、このエビを噛んだときの歯ごたえにびっくりするかもしれません。
極々普通の醤油ラーメンなんです。少しだけしいたけ出汁を効かせた醤油スープが心地よし。飽きない味です。
吉野家の牛丼に近い感覚があって、何度も食べてるけど飽きなくおいしく、気がつけばまた食べている感じ。そして時々無性に食べたくなる感覚も同じです。
つまりは、完成された傑作の味なんでしょうな。昔からの商品は売れなければとっくに廃盤になっているわけで、売れているから現にロングセラー商品になっているわけです。
金ちゃんヌードルの魅力は、大きな具とうまみスープ。それと、具がしっかりしているので、それぞれの違う歯ごたえを楽しめるところ。これがある限り、あと100年はロングセラーになると思いますｗ
2021年04月19日
2021年04月15日
台湾産パイナップル激ウマ！
とうとう台湾産パイナップルを食べることができ、まさに喜びの極みなのであります。
うわさには聞いていましたが、甘さ増し増し＆酸味減り減り＆芯まで食べられるというか芯がほぼほぼありませんｗ
大げさでも何でもなく、今まで食べたパイナップルで一番おいしいです。
台湾はバナナも世界一おいしいしパイナップルも世界一おいしいわけで、素晴らしいと思います。
またまたおいしい果物をいただきました。台湾多謝！
2021年04月13日
大洗名物釜揚げしらす弁当
しらすとアンコウ唐揚げと明太子。これは食べておかなければならない駅弁です。
いいですねー、たまりません。左奥がアンコウの唐揚げ、右手前が明太子。
駅弁一般で言えることは、漬け物ひとつとっても味に妥協がなく、それだけでも十分においしいこと。
今回の特筆は梅干し。やわらかさといい酸味といい、これは最高でした。けっこうな高級梅かもしれません。
それにしても、しらすのおいしいことよ。決してしょっぱすぎることはなく、しらす自体のうまみが消えていません。
波模様の台紙の上に盛り付けられているので、食べてる最中はしらすが泳ぎますｗ
