大好物パート2

またまた買ってきました。

たまりません。この人工的な甘さがたまりません。
研究されつくしたお菓子の味よりも、最適な適度に最適化されたこの味、まさにアナログな味なのです。

今のお菓子の味覚を構成する要素が10の場合、駄菓子はせいぜい3か4です。
お菓子に究極を求めてどうするんですか。緊張をほぐすためのお菓子ではありませんか。
だったら味は簡素でいいのです。簡素なほうが脳も動かなくてほぐれるのです。

100年後もその時代時代に「なつかしい駄菓子」があってほしいものです。