2009年12月29日

新巻鮭を食す

新巻鮭を食す

いつものように肉厚に輪切りにして焼いた新巻鮭。年末年始の味です。
今年は塩漬けも干しも短めだったので、よく言えば食べやすい、悪く言えば新巻っぽくない仕上がりになりました。
特に今年はでかかったので、もう1日ずつ多くしても良かったなと思う次第。
なにはともあれ、無事に食すことができました。
posted by ぁぃ♂ | 岩手 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | 家庭料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする