2013年09月23日

彼岸も葬式饅頭

彼岸も葬式饅頭

年に何回か食べたくなる素朴な味の葬式饅頭。お彼岸ということで売っていたので買ってきました。
ほどよく控えめな甘さのこしあんを包むのは、これまたほどよい弾力を持った生地。香料を使っていないので、かすかに小麦粉の香りもします。
最低限の遊び心の焼きめをあしらったこの食べ物は、手に持ちやすく、口に入れやすく、何ら緊張感を持たない不思議な食べ物です。
こういう食べ物を食べるとき、不思議にも緊張感がほぐれていくのであります。
タグ:葬式饅頭
posted by ぁぃ♂ | 岩手 ☁ | Comment(2) | お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする