2015年09月11日

一正の香ばし生ちくわ

一正の香ばし生ちくわ

笹かまぼこやさつまあげのような魚の練り物系は好きなのですが、ちくわも自分の中ではおやつになります。
そんな中、うまいちくわを発見したのでメモメモな次第。
一正の香ばし生ちくわ。何がうまいのかというと、原料にでんぷんが入っていない"たら100%"なわけです。そのせいでぼさぼさ粉っぽくもなく、さらに噛みきれないゴムっぽさもなく、ちょうど良い歯ごたえ。
味も甘すぎもなくしょっぱすぎもなく、当たり前ですが魚のうま味がちゃんとある味です。
けっこう肉厚なので噛む楽しみもあり、焼き目の皮のチャギチャギ感もたまりません。


一正の香ばし生ちくわ

でんぷんを入れないついでに卵白も入れるなと思う人もいるかも知れませんが、生食用としてはこれは入っていたほうがおいしいでしょう。
値段は200円弱なので安いちくわの倍近くしますが、たまには本当においしいちくわを食べたいなと思った時はこれですな。ちなみに、同じ一正の廉価版のほうのちくわの味は廉価版の味ですw
あと、同じ一正の商品ですが「シーサラダピュアふぶき」というカニかまもかなりおいしいです。
これも甘さとしょっぱさの加減がちょうどよく、身のほぐれ方がかなりカニっぽい感じ。舌でほぐれますが、ほぐれた後にちゃんと繊維感があり、さらにゴムっぽくない食感。ここまで来ると、プロってすごいなと感心する次第。
練り物がおいしい会社に出会い、オール一正でおでんを食べたくなったのでありました。
posted by ぁぃ♂ | 岩手 ☁ | Comment(4) | その他食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする