うずらの卵増し増し中華丼を作ったった。
いろいろ話題になっているようですが、教育現場は食育を放棄してはならないと思うのであります。確かに安全は最優先で事故の起こる確率を0.1％でも下げなければならないのですが、教育があるからこそ学習できて知識となり、将来の事故を防止できることもまた事実だと思うわけです。原因を遠ざけることは簡単ですが、知識が無ければいつかまた事故は発生します。今こういう時だからこそ、学校の食育としてしっかりと指導を行うことが重要だと思います。教育は時に一歩踏み込んで怖いものに触れなければなりません。それはそれが教育だからです。
