2009年02月15日

「濃い野菜セット」の感想

先日当選(もれなく)した「らでぃっしゅぼーやの濃い野菜セット」を、本日シチューにしていただきました。
野菜は、ジャガイモ、ニンジン、タマネギです。

まず、調理人の感想として、どの野菜も包丁をいれた直後の水分が多く、シャキっとしていてすばらしいということです。
タマネギもショリショリと切れて、感動しておりました。

食べた感想としては…

■タマネギ
シチューに使ったせいか、特に違いは感じず。

■ニンジン
甘い。やわらかいのにしっかりした歯ごたえを感じる。

■ジャガイモ
絶品!やわらかいのにくずれない。粒子の大きさが大きく感じられる。

ニンジンとジャガイモで特に強く感じましたが、やわらかいのに煮崩れせず、歯ごたえを感じました。
煮る時間のベストの位置の帯域が広く、その帯域内でのホクホク度が高いです。
ホクホクしているのですが粘着度が高く、不思議と崩れません。
それなのに、舌の力でつぶれるジャガイモのやわらかさ。
これは素直においしいと言える現象です。
会員制の野菜の宅配サービスということで富裕層の買い物システムだと思いますが、中身の野菜の質も一級品でした。

ニンジンやジャガイモのようなポピュラーな野菜でも、手間暇かけて作ればこれだけおいしくなるということを、体験させていただいた次第。
家庭菜園というか農業というか、自分もおいしい野菜を作ってみたいものです。
posted by ぁぃ♂ | 岩手 ☀ | Comment(2) | 懸賞・サンプル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
懸賞生活ブログみたいになりつつありますかねぇ。私も?今年の生活目標?に『節約』を上げました(笑)。それで、懸賞応募をよくしています。宝くじほどの出費もなく、当選した時は、超気持ちEですね。
Posted by BHP at 2009年02月15日 18:55
>BHPさん
そこまで当たればいいですけどねw
ゲーム感覚で楽しんでいるので、それなりでしょう。
切手代がかからないので、気楽です(^O^)
Posted by ぁぃ♂ at 2009年02月15日 23:14
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