かね興のにゅーだしぱっく到着

かね興のにゅーだしぱっくのサンプルが届きました。
毎月先着100名に送ってくれるようです。

自分は和食が好きなので、ダシというかうま味というか、そのあたりには非常に強い関心を持っています。
本当に美味しいものは気持ちまでも幸せにしてくれたりするので、その分が価格に上乗せされている分には、特に気にしません。
試食するのが楽しみです。

かね興さん、ありがとうございました。
味が分かりやすい味噌汁に使わせていただきます。

和のだし かね與 にゅーだしぱっく

Comments

（・∀・）ｿﾚﾀﾞ!!　だからぁぃさん【ダシ】が多いのだ！
シンプルなおすましだったら、もっと味がわかりやすそうですねぇ。
ぁぃさん、鰹節から作られたらいかがでせうｗ？

Posted by Yummy at 2009年04月12日 01:31

＞Yummyさん
発酵系や菌系は温度湿度管理が難しいので、本格的な保温器や冷温器が必要な次第。
さすがにこれは作れませんｗ
一度作ってみたいのは、法的に禁止されていますけど酒ですな。
こうじカビを作るところから始めたい次第。
米はもちろん自家栽培。
品名は「ぁぃ ぅぃっ酒」ｗ

Posted by ぁぃ♂ at 2009年04月12日 13:04

噴いたｗ　ほとんどアルコールは飲めない自分ですが、
「ぁぃ ぅぃっ酒」はさらに飲めなさそうな雰囲気ですｗ
「製作」に長けておられるぁぃさんですから、何かこう、変わったものを
作ってほしいです。そんなのも作れるんかい！みたいな←テキトー

Posted by Yummy at 2009年04月13日 19:15

＞Yummyさん
変わったもの？
アワやヒエで作った雑穀酒とかどうでしょう。
どうせなら、エノコログサの実に酵母を入れてエノコロビールにしましょうか？ｗ

Posted by ぁぃ♂ at 2009年04月13日 22:37

エノコロビールいいカモーンｗ
てか、細かい虫も入りそうだな((((ﾟдﾟ;))))ヒィィィ
最近ぁぃさん何か当選してますか？
うちは何もｺﾈ━━━━━(ﾟдﾟ；)━━━━━ﾂ!!!

Posted by Yummy at 2009年04月14日 01:11

＞Yummyさん
虫まで発酵させないわなｗ
久々に当選しましたよー。
これから載せる次第。

Posted by ぁぃ♂ at 2009年04月15日 02:14