紀ノ川柿を食す

普通の柿は収穫後に渋抜きをして売られますが、この紀ノ川柿は木についたまま渋を抜いて出荷されます。
そのため、果実の完熟度も高く、同時に甘みも抜群なわけです。




皮をむいてみるとこんなかんじ。柿好きにはたまりませんな。
甘さはうたい文句にうそは無し。黒砂糖かよ！というくらい甘かった次第。




もちろん定価でなんか買いません。値引きシールは完熟のしるし。最もおいしくて最も安い状態で買うのが常識。
食べた後のヘタと皮は、コオロギやカタツムリにあげました。