
オーストラリア帰りの友人からもらったお土産の中のひとつ、カンガルージャーキー。カンガルーの干し肉になります。
もちろん今まで食べたことの無い肉なので、さっそく食べてみました。

質感は意外とソフト。唐辛子が見えますが、ほとんど辛くはありません。味や食感はビーフジャーキーとかなり似ており、柔らかいので普通に美味しいです。

繊維感があるところはビーフと似ており、くじら肉にも似ています。
また食べたいと思えるほどおいしい味なのでありました。
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