2016年11月19日

えびそば一幻を再び食す

えびそば一幻を再び食す

3年ほど前にいただいた一幻のえびそばを食べて大感動したわけですが、先日カブ幼虫を飼いだしてからなぜかエビを食べたくなり、エビと言ったらこれしか無いと思って一幻のえびそばを取り寄せた次第。
前回の「えびしお」に続き、今回は初めての「えびみそ」もいただきます。


えびそば一幻を再び食す

「えびしお」完成。浮いているオレンジ色の油はえび油です。さっそく食べてみましたが……
んんめぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!!(゚∀゚)
いや、まじやばいでしょこれw ほんとにやばい。既知の味にこれほどの感銘を再び感じるのは、まさにやばい次第。
えびの香りぷんぷん、えびの旨みじわじわ、モチモチ極太麺もこのスープには最高、これはたまりません。


えびそば一幻を再び食す

こっちは「えびみそ」。初めて食べるのでやや緊張気味。さっそく食べてみましたが……
んんめぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!!(゚∀゚)
これもやばいwww みその風味とえびの旨みが化学反応しているっぽい。深いけど浅い。旨みが2層あるかんじ。
みそもえびも感じながら個々も感じる摩訶不思議なマジック。食のアートですな、これはアートです。

ガツンとえびそのものを感じたい場合は「えびしお」、日本人で良かったと思いたい場合は「えびみそ」ですな。それぞれにおいしさがあるので、甲乙はつけられません。
ちなみに「えびしょうゆ」もあるようなので、いつか食べてみたい次第。これも間違いないでしょうな(^O^)


えびそば一幻を再び食す

今回えびそばを取り寄せた際に、これもいっしょに取り寄せて食べてみましたが、リピレベルです。
しつこすぎないのに、ちゃんとそれぞれ普通にうまい感じ。また買うかもしれません。
特に桑名の味噌ラーメンは今まで食べたことのなかった味。甘い味噌で食べる味噌ラーメンです。
ラーメンはいろんな味があるから楽しめますなー(^O^)
posted by ぁぃ♂ | 岩手 ☁ | Comment(6) | カップ麺・ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
千歳空港も一番流行ってるのはエビラーの店だもんなぁ・・・
いつ通っても( ゚Д゚)ハ?ってくらい並んでるわぁ・・・
Posted by guwa at 2016年11月20日 00:35
>guwaさん
かなり人気店のようなので、やっぱり大行列なわけですなw
まあ、もしこの街に支店ができたなら3日に1度は通うと思いますが、ケンタは2日に1度通います(^Д^)
Posted by ぁぃ♂ at 2016年11月21日 00:16
被害の無いことを祈ります
Posted by guwa at 2016年11月22日 08:07
>guwaさん
ご心配ありがとーです(^O^)
ゆっくりとした大きな横揺れで目が覚めましたが、被害は寝不足になったくらいですw
気を引き締めて万事に対応していかなければなりませんな。
Posted by ぁぃ♂ at 2016年11月22日 19:17
地震警報でたたき起こされて
正直久々でかいな・・・くらいに思ってたのですが、
そのあとの津波予想3mで(  Д ) ゚ ゚

浸水された方々はお気の毒ですが、
ほんっと大事に至らなくてよかったです。
Posted by guwa at 2016年11月23日 03:13
>guwaさん
下北半島の右あたりのひずみがまだ解放されていないらしいので、ここ同様guwaさんとこも油断なりませんぞ。
もし発生したら真駒内の地下から装甲車がぞくぞくと出てきそうですが、それはそれで見てみたいものですw
Posted by ぁぃ♂ at 2016年11月23日 23:46
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