うに丼作ったった

海の街の知り合いの方から牛乳瓶に入った超新鮮なうにをいただいたので、すぐにうに丼を作ったった。新鮮すぎて完全な固体の状態。大葉は家のミニ畑のもの。



まじ新鮮で臭みも全く無いので醤油とかは厳禁。うに自身の塩味だけでいただきます。
冗談抜きにとろけるおいしさ。あんまりうっとりしすぎて眠くなりましたｗ