
非常食として常備している尾西のアルファ米ですが、5年の賞味期限が来たので入れ替えを実施した次第。この日は5年間お世話になることがなかったという祝賀パーティーなのであります。
上の写真はお湯を入れて15分待っている状態。

15分経過(赤飯は20分)したので開封。

非常食のアルファ米なので食感は日常食のご飯にはかないませんが、味はメリハリが利いているので普通においしいです。過去の入れ替えで尾西の味を知っていたので、今回の入れ替えも尾西にしました。今回は一度に3袋を開けていますが、おいしいので一人で一気に食べました(^O^)
アルファ米はまだまだいっぱいあるので、これからしばらくは実食が続きそうです。
おにぎりタイプもあるようですが、通販はどこも売り切れ状態で納期未定になっています。能登半島地震の影響で被災地や一般の人の間で需要が高まっているようです。
昔のアルファ米に比べ格段においしくなったと感じます
ただ、尾西の御飯にしろ日清のカレーメシにしろ市販の食べ物はとにかく味が濃いので、自作のアルファ米を加え5割増し位にして食べます
栄養が偏ってしまいますが、それは仕方がない非常時やキャンプの一時しのぎだ!
たとえ一時しのぎとはいえ、立派な非常時の栄養補給だと思います(^O^)