2008年05月03日

仙台ひとり旅〜おすすめおみやげ編

仙台ひとり旅〜おすすめおみやげ編

仙台みやげといったら萩の月や笹かまぼこなどがありますが、個人的おすすめは、この支倉焼(はせくらやき)です。
半透明のパラフィン紙で包んであるところも、なかなか上品。


仙台ひとり旅〜おすすめおみやげ編

和菓子なのか洋菓子なのかわからないところに、美味しさの秘訣があるとでも申しましょうか。
くるみの入った白あんを、バター風味たっぷりの生地で包んで焼き上げたお菓子です。


仙台ひとり旅〜おすすめおみやげ編

このくるみの風味が最高です。
硬くなくやわらかくなく厚くなく薄くない生地は、食べてみるとそのバランス感覚に驚かされます。


仙台ひとり旅〜おすすめおみやげ編

支倉焼についての説明です。
支倉焼は「ふじや千舟」の職人さんが、1個1個手作りしています。
ちなみに「ふじや千舟」は、この支倉焼1本で営業しています。
ホームページでは通販もしているようなので、ちょっと紹介しておきましょう。

ふじや千舟ホームページ

スイーツだなんだ言う前に、まず支倉焼です。
1種類のお菓子で会社が成り立っている理由がわかります。
posted by ぁぃ♂ | 岩手 | Comment(2) | TrackBack(0) | 2008年春 仙台ひとり旅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
フレッシュバター(*´д`) クルミ(*´д`) おいしそー(゚д゚)!!
ホームページ見に行ったら、地方には卸してないみたいですね。
ああ、おいしそう。買ってしまいそうw
Posted by Yummy at 2008年09月03日 00:24
>Yummyさん
濃い目の抹茶とかとすごく合いそうなお菓子です。
おいしいお菓子を食べるたび、お菓子職人ってほんとすごいなと感銘します(^O^)
Posted by ぁぃ♂ at 2008年09月03日 00:36
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