2018年04月20日

ねばねば海藻サラダがおいしい

ねばねば海藻サラダがおいしい

海藻サラダはいろいろありますが、このねばねば海藻サラダはひとクセあっておいしいです。


ねばねば海藻サラダがおいしい

1袋全部食べても糖質2.57g。海藻は低糖質なわけです。


ねばねば海藻サラダがおいしい

これを水に入れて10分。


ねばねば海藻サラダがおいしい

増えた増えた(^O^)
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2018年04月13日

糖質を意識するダイエット

例のごとく春の絶賛ダイエット中なわけですが、お世話になっているお客さんの中にお医者さんがおりまして、その方からいろいろためになるお話をおうかがいすることも多々あるわけです。
その中で、糖質は1食30g程度が望ましいという話をお聞きしたのでちょっと実践したいと思う次第。


糖質を意識するダイエット

豆にカレーをかけて食べてみますw


糖質を意識するダイエット

糖質計算
・カレールー 7.0g
・大豆 51g中2.1gなので1袋(155g)で6.4g
・卵も入れるので0.2g
・合計 13.6g


糖質を意識するダイエット

湯せん中。


糖質を意識するダイエット

できたw
ブラジル当たりではこんなカレーが出てくるのかもしれませんが、さっそく食べてみました。
まあ、通常の食べ慣れたカレーと比べればさすがにあれですが、それでもダイエット中でも食べられる貴重なカレーということで考えれば、これはこれでアリだと思う次第。糖質13.6gですから。


糖質を意識するダイエット

ちなみに、通常のカレーの糖質は112.4gですw
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2018年02月02日

こだわりの目玉焼き

こだわりの目玉焼き

時間があるときは、目玉焼きをじっくり作る派です。


こだわりの目玉焼き

まずは、黄身と白身を分離。


こだわりの目玉焼き

分離後の白身は、箸でつまんでは持ち上げを20回ぐらいやって、泡立てないように少し溶きます。


こだわりの目玉焼き

少量の油を入れ、入れた油を一度拭き取ったフライパンに、黄身だけを投入。


こだわりの目玉焼き

消えない程度の超とろ火で、2分ぐらい焼きます。


こだわりの目玉焼き

ここで、秘密兵器登場。あらかじめ内側に油を少し塗っておきます。


こだわりの目玉焼き

白身投入。火力はそのまま継続。


こだわりの目玉焼き

外側2か所に油を数滴。


こだわりの目玉焼き

フライパンを少し揺らしてなじませます。


こだわりの目玉焼き

自分は好みでコショウを振ります。


こだわりの目玉焼き

黄身の内部に泡が見えてきたら・・・


こだわりの目玉焼き

秘密兵器の取り外し。フライパンを揺らして、くっついていないことを確認。


こだわりの目玉焼き

ショルダーベーコンを投入。


こだわりの目玉焼き

わずかに焦げ目がつくくらいがいいかんじ。


こだわりの目玉焼き

そんなわけで、今日もダイエット食。自分は目玉焼きは醤油派です。


こだわりの目玉焼き

じっくり焼いて水分が少し飛んだ黄身。表面に少しシワが寄っています。


こだわりの目玉焼き

最下部2mmはホクホク状態。黄身はねっとりとした食感で、味は超濃厚。1パック98円の卵が高級卵に変身しました。
まあ、秘密兵器を使わなくても焼き方が同じであれば、ねっとり濃厚な高級卵の味になります。時間があるときには時々こんな焼き方で楽しんでいる次第。
目玉焼きは時短メニューのような印象が強いですが、じっくり作ると牛丼よりもおいしいですw
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2018年01月18日

ダイエット中の食事

ダイエット中の食事

ダイエット実施日に該当する平日昼食の基本献立。
ベーコンは脂肪の少ないショルダーベーコン、飲み物は調整豆乳。右下はサプリ。
目玉焼きは、初めに黄身だけ焼いて時間差で白身を追加する方法で、黄身をねっとりさせている次第。
もっぱら野菜サラダが主食扱いなのですが、野菜の価格が高騰中なのでこれは出来合いのカット野菜。
水煮系の魚の缶詰とかわかめスープとか納豆とか野菜スープなんかを追加したり入れ替えたりしながら平日を乗り切り、土日はカレーやら牛丼やらとんかつやら食べたいものを食べている次第。

基本的な1日の流れは、朝にラムネ数粒で血糖値を少し上げて、昼は先述の通り。
夜はみそ汁と豆腐と野菜など。夜中にどうしても空腹になったら、納豆とか野菜スープを食べる流れ。
ダイエット運動もそのうちやる予定ですが、現在本を習読中。本はこれ。

ダイエット中の食事
タグ:ダイエット
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2018年01月08日

ダイエット前の食いだめ

ダイエット前の食いだめ

ダイエット開始前日なので食いたいものを食おうというわけで、すき家の牛すき鍋定食弁当にたこ焼きといちご大福の昼食。
すき家の牛すき鍋定食の最大の魅力は、最後に残ったつゆをご飯にかけると、史上最強のネコまんまになる点。実際はつゆだけでなく各々の具も少しずつ残して一緒に入れるのですが、はっきり言って普通の牛丼つゆだくよりおいしいですw
さて、やせるぞーーーーな次第(^O^)
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ダイエット宣言

2015年にダイエットを実施して半年で7kg落としましたが、あれよあれよとすっかり戻ってしまっているので、また始めたいと思う次第。

目標は半年で10kg。開始は1月9日昼から。方法は脱炭水化物とダイエット運動。
ただし、土日祝日の昼だけは例外日として、普通に米食ってコーラ飲みます。あと集まりがある日も例外。
前のダイエットの際も同じような例外日を設けても7kg減ったので、この点は大丈夫という想定。
なぜか、ダイエット実施中は突発的な暴飲暴食をしても影響が無かったのであります。

ダイエット中の主食は、紀文(キッコーマン)の調整豆乳、リケンのわかめスープ、豆腐半丁、野菜サラダなど。時々脂肪の無い肉も食べます。飲み物はお茶系のみ。

明日から一日のほとんどが腹がグーグー鳴る日々になりますが、効いている証拠と解釈して自己と戦う所存。本気を出すと怖いA型いて座なので、何とか成功に導きたい次第。ケンタもお預けw
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