
最近はあちこちで駅弁フェアをやっていますが、今回は八戸駅の「青森のぜいたく弁当」。

いわば、青森県の名物を食べる寿司メインの駅弁です。

食べる前は「正直、寿司ってだいじょうぶなの?」とか「今回は味わい浅そう」とか思っていましたが、食べてみて完全にぶっ飛びました。

4種それぞれの寿司を食べるたびに「んーーーっ!(^^)」と発しながら笑顔になっている自分を発見。
しめ鯖と田子産にんにくみその組み合わせ:まさに絶品です。
しめ鯖とピリ辛ダレの組み合わせ:100個食えそうです。
サーモンとクリームチーズとオニオンの組み合わせ:毎日食べたいです。
サーモンとマヨネーズと茎わさびの組み合わせ:もはや芸術です。
しめ鯖やサーモンも素材そのままではなく、絶妙に調味されています。しめ鯖は決して酸っぱいわけではなく、サーモンは厚いのに柔らかい食感。共に臭みなどは皆無です。
薄味な昆布巻と甘辛のごぼう漬けも、箸休めどころか「んーーーっ!(^^)」のレベル。この駅弁はまじでやばすぎです(^O^)
そんなわけで、また出会ったら絶対にリピすることに決定。100人食べたら100人がおいしいと言うと思います。