白と黄色のとうもろこし

この状態で売られてました。白と黄色が混じったタイプの地元産のとうもろこしです。




小ぶりなので、今回は1本当たり2分＋2分でチン。




よ〜く冷まして完成。




旬のものを旬のうちに食べる幸せ。

青森県産とうもろこし

スーパーに並ぶとうもろこしも先日までは茨城県産でしたが、季節と共に産地も北上して今回は青森県産が並んでいました。
品種もその地方でよく作られるものになるので、食べ慣れた味のとうもろこしになっていきます。
以下、定期メモ。
ぁぃさんのとうもろこしレンジ調理法
1. 皮1枚とひげを残して中まで水でぬらす
2. ラップで巻いて皿に乗せる
3. 1本につき500Wで3分（1本ずつレンチン）
4. 180度ひっくり返してさらに2分
5. ラップをしたまま冷めるまで待つ
6. 甘さが逃げないのでうまうま




冷めるのを待っている情景。芯までアツアツなので冷めるのに時間がかかります。




猫舌でも大丈夫なくらいに冷まして出来上がり。すぐに食べないときはラップをして冷蔵庫に入れ、食べる時にまたチンして食べます。




やはり前に食べていた茨城県産のものと品種が違っているようで、少しだけもっちりとしています。まさに、子供のころに食べていたあの食感。季節はとうもろこし。そしてそれはど真ん中。

またまたとうもろこし

まさに今が旬なので、安くておいしいとうもろこし。




いつものように、1本ずつラップしてチン。




ひたすら冷ます。早く食べたいので最もつらい時間。




至福の時間到来。天候を予測して少し早く収穫したのかな？ｗ

台湾産の生ライチうまうま

旬の生ライチがクールで台湾から到着。プリップリの果肉と甘い果汁で激うまです。




台湾産パイナップルに続き、またまたおいしい果物をいただきました。台湾多謝！

旬のとうもろこし

切り口が雑になってきて皮の表面に土がついてくると、まさに旬です。いっぱい採れてどんどん出荷しなければならないので、雑になってくるのかもしれませんｗ




そうなってくると、粒の揃いや甘さも上がってきます。さらに値段も安い。今しか味わえないこのおいしさ。
現在の産地は茨城県。これから北上してくると思いますが、関東はとうもろこしの大産地なので、このまま美味しいとうもろこしを食べ続けたい次第。

またもやトウモロコシ

産地が徐々に北上するトウモロコシ。今回は前回と同じ茨城県産です。




しかしながら、粒の揃いや甘さは増してきており、本当の旬の味になってきていてすごくおいしいです。
値段もどんどん下がってきていて、今まさに幸せなのであります。