2021年09月27日

地元産の栗を茹でる

地元産の栗を茹でる

栗は地元産を買うと安いので、今年も茹でてみようと思う次第。


地元産の栗を茹でる

茹でる前に記念撮影。


地元産の栗を茹でる

こんなかんじなので、茹でるのは明日になります。
タグ: 茹で方
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2021年09月20日

久々の牛丼

久々の牛丼

かなり久々の牛丼だったので、ひと口目を口に入れたとき美味すぎて奇声を発してしまったw


久々の牛丼

宇宙人が食べてもおいしいと言うと思う。
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2021年09月15日

梨のスティック型

梨のスティック型

今季はじめての梨は豊水。流行りのスティック型にしてみた次第。
意外だったのは、こうすると皮も普通に食べられること。皮の付近は栄養や甘さがいっぱいなのでよきよき。
もちろん、切る前に洗うのは言うまでも無し。
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2021年09月10日

ピオーネとシャインマスカット

ピオーネとシャインマスカット

どちらも決して安いぶどうではないのですが、年に一度は味わいたいので毎年半房ずつの少量パックにしている次第。
黒いほうがピオーネで緑のほうがシャインマスカット。どちらも値段分のおいしさはありますが、特にピオーネは「これぞぶどう!」といったかんじでまさに感動レベルです。
今年のぶどうはこれが食べ始めになりますが、おそらく食べ収めとなるでしょうw
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2021年09月08日

とうもろこし食べ収め

とうもろこし食べ収め

季節はもうすっかり秋なので、スーパーの青果売り場には梨やぶどうが出てきています。そのぶん夏野菜のとうもろこしなどは売り場面積がだいぶ狭くなりました。
夏の楽しみのひとつだったとうもろこしもそろそろ終わります。もしかしたらこれが今年最後になるかもしれないので、食べ収めとして食べました。


とうもろこし食べ収め

青森県産「嶽きみ」。今年もおいしいとうもろこしをありがとうございました。生産者に感謝。


とうもろこし食べ収め

いろんな穀物がありますが、とうもろこしって傑作だと思う次第。
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2021年09月07日

じゃがいものホクホク煮っころがしを作ったった

じゃがいものホクホク煮っころがしを作ったった

北海道産の男爵が売られていたので、ホクホク煮っころがしを食べたくなったわけです。


じゃがいものホクホク煮っころがしを作ったった

皮をむいて4つに切って塩分3%の水で20分煮るだけ。煮終わったら10分ぐらい放置して水分を飛ばします。


じゃがいものホクホク煮っころがしを作ったった

そんなわけで完成。塩だけなので、じゃがいも自体の味が堪能できて非常によきよき。
北海道では塩辛を乗せて食べたりしますが、これまたものすごくおいしいです。


じゃがいものホクホク煮っころがしを作ったった

ホクホク (^O^)
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