台湾産パイナップル激ウマ！

とうとう台湾産パイナップルを食べることができ、まさに喜びの極みなのであります。




うわさには聞いていましたが、甘さ増し増し＆酸味減り減り＆芯まで食べられるというか芯がほぼほぼありませんｗ
大げさでも何でもなく、今まで食べたパイナップルで一番おいしいです。
台湾はバナナも世界一おいしいしパイナップルも世界一おいしいわけで、素晴らしいと思います。
またまたおいしい果物をいただきました。台湾多謝！

大洗名物釜揚げしらす弁当

しらすとアンコウ唐揚げと明太子。これは食べておかなければならない駅弁です。




いいですねー、たまりません。左奥がアンコウの唐揚げ、右手前が明太子。
駅弁一般で言えることは、漬け物ひとつとっても味に妥協がなく、それだけでも十分においしいこと。
今回の特筆は梅干し。やわらかさといい酸味といい、これは最高でした。けっこうな高級梅かもしれません。




それにしても、しらすのおいしいことよ。決してしょっぱすぎることはなく、しらす自体のうまみが消えていません。




波模様の台紙の上に盛り付けられているので、食べてる最中はしらすが泳ぎますｗ

台湾バナナを食す

スーパーで年に数回しか出会わないから年に数回なら高いけど買おうかということで、出会えば必ず買う台湾バナナ。
年に数回しかスーパーで売っていないのではなく、たまたまスーパーに行った時に偶然出会う回数が年に数回というわけです。
台湾バナナと言えば「北焦種」がよく売られていますが、今回の「烏龍種」は初めてです。




値段的には1本あたり100円ぐらいする高級品なのですが、台湾バナナは他のバナナとは一線を画す別格の味がします。
モッチリとした果肉は普通のバナナよりも味が濃厚でわずかに酸味が入るかんじ。まさに南国のフルーツといった風味です。
買ってきたときは真っ黄色でしたが、黒いシュガースポットが出てくるまで室温で追熟させて完熟状態になるまで待つのがおいしい食べ方。




「烏龍種」も「北焦種」と同じくらい濃厚でおいしいバナナでした。たぶん世界一おいしいバナナだと思います。
作ってくれた台湾の生産者の方、おいしくいただきました。ありがとうございました。台湾多謝！

おうちで駅弁 牛肉道場

またもやおうちで駅弁なわけですが、山形県米沢の「牛肉道場」です。




ご飯の上に牛肉煮と牛そぼろが乗っています。緑色のものはシソ巻味噌。




正直派手さはあまりない駅弁ですが、いざ食べてみたらこれが最高に美味い(^O^)
駅弁は適度な感動があるものですが、この駅弁は素直に味がいいです。感動する間もなく、箸が止まりませんでした。
この量でこの美味さなら5個は食えそうです。お金があればの話ですが。
山形県ということもあって東北なので、濃いめの味付けが自分に合っていたかもしれません。この牛肉道場は非常によきよきです。

おうちで駅弁 豚丼

北海道は豚丼でも有名ですが、駅弁でもありました。




レンジで温め、付属の山椒を振りかけていただいた次第。紅生姜とも相性が良くてよきよきでした。




よきよき(^O^)

おうちで駅弁 博多屋台焼豚弁当

たまには駅弁な次第。




量が少ない＆高い。しかしうまさは凝縮。




博多屋台焼豚弁当は、博多の屋台とんこつラーメンをモチーフとしているので、肉はチャーシューです。