2020年11月10日

赤貝の缶詰大好き

赤貝の缶詰大好き

別におかずにするわけでもなく、ましてやつまみにするわけでもなく、単品で大好物なのでおやつにするつもりで時々買う「有明煮赤貝味付」。
大型の貝なので肉質もしっかりしており、ふんわりやわらかで実においしい次第。
貝を食べるたびに、縄文人もおいしいおいしいと言って食べたんだろうなーといつも思うのです。
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2020年11月07日

洋梨「ゼネラル・レクラーク」

洋梨「ゼネラル・レクラーク」

秋はおいしい果物がたくさん並びますが、ゼネラル・レクラークというおいしい洋梨も出てきました。
買ったときは黄色に褐色の斑点でしたが、室温で数日追熟させて完熟状態の褐色になった次第。
口あたりはなめらか。上品な甘さの中にわずかな酸味があり、この酸味がこの洋梨の特長かもしれません。ただ甘いだけの洋梨ではなく、わずかな酸味が甘さを引き立てているような感じ。おいしい洋梨です。
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2020年10月10日

たまには笹かまぼこ

たまには笹かまぼこ

年に何度か食べたくなる仙台の笹かまぼこ。阿部も鐘崎もその他も全部それぞれおいしいわけですが、前回は鐘崎だったので今回は阿部にした次第。
品質本位の本物の笹かまぼこなので、味もよきよき。
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2020年10月08日

おうちで駅弁 金目鯛西京焼弁当

おうちで駅弁 金目鯛西京焼弁当

おうちで駅弁食ったった。金目鯛西京焼弁当。


おうちで駅弁 金目鯛西京焼弁当

たまにはこういうおうちごはんもよき。
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2020年10月03日

ラムチョップ焼いたった

ラムチョップ焼いたった

厚さ2cmのラムチョップをあえて平たく伸ばさないで焼いてみた。
モンゴル帝国の遊牧民になった気分だ。
何がうまいって脂身が最高にうまい。
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2020年09月27日

ネギを入れない納豆なんて


ネギを入れない納豆なんて

ネギを入れない納豆なんてクリープを入れないコーヒーだ(古い)
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