葬式饅頭、栗饅頭

気温15℃で霧雨が降る肌寒い日々となっていますが、お盆は和菓子とお茶でまったりとしたいわけです。
「岩手緊急事態宣言」も発令されているので、外出は極力庭だけにして備蓄品で過ごしたいと思う次第。

土用の丑の日うなぎパイ

今日は土用の丑の日ということで、春華堂のうなぎパイを食べた次第。
アーモンドとゴマとハチミツとガーリックの合わせ技で、本当においしいお菓子です。




ちなみに、ちゃんとうな丼も食べました。年に一度なので、今日ぐらいは少し贅沢した次第。明日からまた粗食に戻ります。

今日のおやつ

アイスモカチーノがすごくおいしい。コーヒーとココアを混ぜたようなかんじなのですが、そのバランがどっち寄りでもなくちょうど中間でよきよき。
キャベツ太郎は言うまでも無くおいしいのであります。

ドイツのお菓子「HUOBER MINI BREZEL」

スーパーで98円で売られていたので試しに買ってきた次第。ドイツのお菓子です。




調べてみたら歴史と伝統のあるメジャーなお菓子のようで、いわゆる硬めのプレッツェルです。これはその中のフーバーという会社のプレッツェル。




表面には岩塩レベルの大粒の塩がついていて、けっこうしょっぱいです。味付けはこの塩だけなので、甘さどころかバター風味やバニラ風味は全くありません。
しかし、このシンプルな塩味とリズミカルな食感は間違いなくビールに合うはず。食べ進むにしたがってやや強めの塩味に慣れてくると、この素朴さがクセになりそうな気配。明日行ってまた買ってこようと思う次第。




ちなみに原材料。砂糖とか胡椒とか野菜エキスとか牛肉エキスとか酸味料とか香料とか、一切入っていません。
日本のように香料と酸味料と砂糖をふんだんに使うお菓子もそれはそれで大好きなのですが、こういうシンプルなお菓子も日常的に売っててほしいと思ったのであります。
Ich Liebe HUOBER BREZEL (^O^)

6月16日は和菓子の日

6月16日は和菓子の日ということで、今日はたっぷりと堪能したい次第。
和菓子というものは単なる食料ではなく、目と口と鼻を使って食を堪能するイベントのメインキャストなのであります。
食器や照明、お店だと壁紙ひとつとっても、それぞれがメインキャストを囲むキャストのひとつです。
このすばらしい食文化を持つ日本、なんだかんだ言ってもいい国だと思います。

不二家のハートチョコレート

昔からある不二家のハートチョコレートが売ってたので買ってきた次第。




甘くておいしいピーナッツチョコレートなのであります。