まあ、たまにはいいでしょう (#^^#)
2025年08月30日
2025年08月28日
どん兵衛カレーうどんは8分待つ
熱湯を入れて5分待つのがルールですが、カレー味が少ししみ込んで少しぬるくなったくらいが好きなので、いつも8分待つのがマイルール。
一味唐辛子を追加して完成。これもマイルール (^^)
2025年08月25日
懐かしいカレー作ったった🍛
子供のころに食べたカレーの仕様は、ルウはバーモント、肉は脂身入りの豚肉の角切り、玉ねぎは正方形に近い四角形、にんじんは小さめのいちょう切り、じゃがいもは一口大、福神漬けは赤。
にんじんが少し大きめだったので、余った分をすりおろしました。
昨夜これを完全再現。心身ともにおいしいカレーでした (^O^)
2025年08月15日
2025年08月13日
2025年08月12日
2025年08月11日
2025年07月19日
スーパーの蒲焼でうな重を作ったった
今年もスーパーの蒲焼を日本酒で蒸してふわふわにしたあと、たれをかけたあつあつのご飯の上にのせました。お金が無くなったので、明日はボンカレーです。
肝吸いと奈良漬は欠かせない次第。
